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Curso Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Nivel 1

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Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

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Curso Servicio de vinos (MF1048_2)

Servicio de vinos (MF1048_2)

Nivel 2

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Servicio de vinos (MF1048_2)

Módulo perteneciente al certificado de profesionalidad Servicios de restaurante (HOTR0608) en el que se aprende a Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

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Curso Productos culinarios (MF0262_2)

Productos culinarios (MF0262_2)

Nivel 2

FuerteventuraPróximamente170

Productos culinarios (MF0262_2)

Módulo perteneciente al certificado de profesionalidad Cocina (HOTR0408) en el que se aprende a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

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