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Manipulador de alimentos para Tenerife Nivel 1

Horas
10

Fecha Inicio

17/04/20

Horario
18:00 - 21:00

Asistencia
Teleformación

Ubicación
Teleformación

Presentación

Al finalizar el curso el alumno/a será capaz de aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Hostelería, para el desarrollo de su actividad y obtener el certificado de formación en la manipulación de alimentos en el sector hostelería, siguiendo la Normativa Vigente en materia de higiene y manipulación alimentaria y pautas de actuación.

Requisitos

Nivel 1
NO REQUIERE NINGUNA TITULACIÓN
Nivel 2
  • Haber obtenido un certificado de Nivel 1 en la misma familia profesional.

  • Graduado en ESO.

Nivel 3
  • Haber obtenido un certificado de Nivel 2 en la misma familia profesional.

  • Bachillerato.

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Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

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Con esta acción formativa el alumno será capaz de preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Colaboradores